70 درصد تخممرغ تولیدی سمنان به استانهای دیگر صادر میشود
حمیدرضا عادل در جمع خبرنگاران، با اشاره به ظرفیتهای تولیدی استان در حوزه پرورش مرغ تخمگذار اظهار داشت: در حال حاضر 52 واحد فعال مرغداری تخمگذار در سطح استان مشغول فعالیت هستند که سالانه بالغ بر 3.3 میلیون قطعه مرغ تخمگذار را پرورش میدهند.
وی با بیان اینکه مجموع تولید تخممرغ در استان سمنان به 35 هزار تن در سال میرسد، افزود: از این میزان تنها حدود 30 درصد در داخل استان مصرف میشود و بخش عمدهای از تولیدات به استانهای دیگر ارسال میشود.
عادل با اشاره به نقش مهم صنعت مرغداری در اقتصاد استان عنوان کرد: صادرات تخممرغ به دیگر نقاط کشور نهتنها موجب رونق اقتصادی شده بلکه در ایجاد اشتغال پایدار نیز تأثیر قابل توجهی داشته است.
وی خاطرنشان کرد: این حجم از تولید تخممرغ در استان نشاندهنده ظرفیت بالای سمنان در حوزه دامپروری و تولیدات دامی است که میتواند در صورت حمایتهای بیشتر، به یکی از قطبهای اصلی کشور در این زمینه تبدیل شود.
معاون جهاد کشاورزی استان سمنان با اشاره به روند رو به رشد مصرف تخممرغ در کشور بیان کرد: سرانه مصرف تخممرغ در استان از حدود 10 تا 11 کیلوگرم در سالهای گذشته به 15.4 کیلوگرم افزایش یافته است.
وی تصریح کرد: با وجود این رشد، هنوز تا رسیدن به سرانه مصرف ایدهآل که حدود 22 کیلوگرم در سال برآورد میشود، فاصله قابل توجهی وجود دارد و باید برای ارتقای فرهنگ مصرف تلاش بیشتری صورت گیرد.
عادل تأکید کرد: اگر بتوانیم سرانه مصرف را به 17 کیلوگرم برسانیم، میتوانیم به پایداری و استمرار فعالیت واحدهای تولیدی کمک کرده و از ظرفیتهای موجود بهرهبرداری بهتری داشته باشیم.
وی اضافه کرد: روز جهانی تخممرغ فرصت مناسبی است تا نقش این ماده غذایی ارزشمند در سلامت جامعه و اقتصاد خانوارها مورد توجه قرار گیرد و برنامهریزیهای لازم برای توسعه این صنعت انجام شود.
وی اظهار کرد: تخممرغ بهعنوان یکی از منابع غنی پروتئین و تغذیه سالم، میتواند در سبد غذایی خانوارها جایگاه ویژهای داشته باشد و ارتقای مصرف آن نیازمند فرهنگسازی و اطلاعرسانی مؤثر است.
بدون نظر! اولین نفر باشید