تقدیر مدیرکل غله سمنان از پیشگامان تولید نان کامل؛ نان سبوسدار گامی اساسی برای سلامت جامعه
به گزارش روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان، تحصیلی،در این مراسم با اشاره به اهمیت همکاریهای بیندستگاهی، از حمایتهای معاونت اقتصادی استانداری سمنان، دانشگاه علوم پزشکی و کلیه دستگاههای ذیربط که در مسیر ترویج فرهنگ مصرف نان سالم تلاش میکنند، تشکر و قدردانی نمود.
مدیرکل غله استان سمنان با تأکید بر مزایای بیشمار نان تهیه شده از آرد کامل اظهار داشت: «پخت نان با آرد کامل به دلیل حفظ سبوس، جوانه و غنای پروتئینی، ویژگیهای منحصربهفردی دارد که مهمترین آن کمک به سلامت سیستم گوارش و پیشگیری از بیماریهایی نظیر دیابت، فشار خون و چاقی است. این نان سرشار از فیبر، ویتامینهای گروه B و مواد معدنی است که نقش مستقیمی در ارتقای سطح سلامت شهروندان ایفا میکند.»
در بخش دیگری از این برنامه، تحصیلی با معرفی دکتر خواجه به عنوان یکی از مدرسین برتر و پیشکسوت در امر پخت نان کشور، حضور ایشان را فرصتی مغتنم برای نانوایان استان دانست. وی افزود که بهرهگیری از دانش اساتید برجستهای همچون دکتر خواجه، میتواند مهارت فنی نانوایان را در پخت نانهای سلامتمحور به طرز چشمگیری افزایش دهد.
این همایش با هدف آشنایی هرچه بیشتر نانوایان متقاضی و فعالان این حوزه با استانداردهای پخت نان کامل و با هدف نهایی بهبود کیفیت سفره مردم استان برگزار گردید.
بدون نظر! اولین نفر باشید